主料:
枇杷,
300克,
苹果,
390克,
麦芽糖,
28克
辅料:
玉米淀粉,
25克,
白糖,
20克枇杷苹果酱的做法步骤
1..材料:枇杷300克 苹果390克 麦芽糖28克 白糖20克 玉米淀粉25克
2..枇杷去皮去核切四半泡盐水。
3..苹果去皮去核切小块泡盐水。
4..苹果和枇杷倒入破壁机内。
5..倒入准备好的白糖启动果蔬键。
6..倒出果泥,装入大碗内。
7..倒入麦芽糖。
8..淀粉装入碗里倒入少量的水搅拌融化即可。
9..倒入果泥里搅拌一下。
10..倒入面包机的桶内。
11..启动果酱键。
12.1个小时20分钟就做好果酱了我们可以什么都不用管了。1
13.机子启动烘烤到15分钟的时候就启动慢搅慢烤程序。
小窍门&温馨提示
淀粉可以起到粘稠作用如果没有可以不用加,淀粉的水不必加太多这样可以减少烘焙时间哦。面包机做果酱是一个好功能。但是依然提醒一下不要做选那种水分偏多的水果果酱那样即使完成2个程序都不见得会把多余的水分烤干。切好的水果泡过盐水一抑制氧化变黑哦。如果实在喜欢水分多的某种水果可以进行搭配添加,这样不仅可以做出好吃的果酱还一个程序就可以出炉了。做好的果酱装在消过毒的瓶子里这样可以保存的久一些。
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